簡介
在網上流傳著這樣一個故事，說在#韓國#吃石鍋拌飯是愛情的象徵。如果情侶一起去餐廳點石鍋拌飯的話，男士必須先替女友攪好拌飯，並把女友吃剩下的飯完全吃完，以代表對女友的愛。但問了幾個韓國人，都說不知道這說法...所以，我想，他他他只是餓了吧！哈哈～
我最近韓劇看得有些走火入魔，星星他們初雪吃炸雞喝啤酒，看的我饞到不得了，但是倫家減膘中呢，組木辦呢？哈哈 還是來份低油的石鍋拌飯吧 因為在減肥，蔬菜都沒有過油，開水灼了下 ，我屬於無肉不食型的所以搭配了牛肉。
微博：貪吃的喵小c 微信：cc890606
原料
牛肉 300g, 胡蘿蔔 半根, 西葫蘆 半個, 油菜 3-4棵, 香菇 3大個, 洋蔥 四分之一頭, 雞蛋 1個, 剩米飯 看你食量：）, 韓式甜辣醬
步驟
1蔬菜削皮、洗凈
21.胡蘿蔔、香菇切絲，西葫蘆切半圓片，油菜不用切。鍋中加水，水開後將切好的蔬菜分別放入。 2.炒牛肉，鍋中放油，油熱後下切好的洋蔥切絲翻炒幾下，牛肉下鍋，加料酒，老抽少許，鹽，糖少許，雞精，待牛肉變色即可出鍋。
31.石鍋內刷油，根據個人食量放入剩米飯（米飯不用壓得太瓷實） 2.將焯好的蔬菜和牛肉擺好，（為了增加食慾顏色最好岔開） 3.煎一個蛋 （單面熟雙面熟均可看自己喜好，不過個人覺得拌飯單面比較美味有營養）
4加熱石鍋，聽到吱吱響聲，薄薄一層鍋巴生成即可關火。
5最後加入韓式甜辣醬開始攪拌 美味低油又營養的石鍋飯就OK啦！快開動吧！
6cc這是超級懶人做法，很簡單哦～蔬菜可按自己口味喜好去搭配，如果沒有石鍋就用個大碗拌解解饞也是可以的～喜歡的夥伴們，快動手試試吧！
小技巧
1開水灼才一定要分別灼 2石鍋一定要刷油哦!
