原料
四季豆: ， 金針菇: ， 香菇: ， 豆芽: ， 菜心: ， 胡蘿蔔絲: ， 牛排: ， 炒年糕韓式甜辣醬: ， 黑胡椒: ， 鹽: ， 蒜: ， 油:
步驟
1首先將蔬菜切好 適合的大小就可以 然後切好蒜粒
2倒油 撒下蒜粒爆香 每樣蔬菜分開炒 放鹽 這樣擺盤容易 並且每樣蔬菜的口味不會重合 如果想更香 加適量黃油
3每樣菜炒好後 放置一旁 切牛排 我是直接買的超市腌好的黑胡椒牛排 下鍋煎 注意不要煎老 5或7層即可。
4將煮好的米飯先舀到小碗 壓一壓 反扣在大碗內 依次擺入蔬菜 最後擺上牛排
5最後可以煎個蛋 鋪在最上層 淋上炒年糕的韓式甜辣醬即可。 （最後我還撒了一些多餘的材料裝飾）
小技巧
- 開始炒依次炒蔬菜到最後 菜會冷 所以擺牛肉之前最好先熱一下，以免影響口感 2. 蔬菜的鹽分掌握好，因為甜辣醬本身有鹹味 3.最好是先炒不易熟的菜
