南瓜甜湯 0

原料

南瓜半個約150克,淡奶油50ml,百里香1支,蜂蜜10ml

步驟

1.小號南瓜半個,去籽 2.削掉南瓜皮後切成小片 3.把切好的南瓜片放入小鍋中,加入清水,沒過南瓜即可 4.打開火,放入一支百里香同煮 5.煮到南瓜軟爛後關火冷卻放涼 6.把放涼的南瓜連湯一起倒入攪拌機內打碎製成南瓜湯,調入淡奶油和蜂蜜即可食用 7.如製作南瓜盅,可以取小號南瓜挖掉內芯,倒入南瓜甜湯即可完成裝飾