清炒蝦仁 0

原料

蝦仁,蛋清,胡椒粉,鹽,雞精,料酒,薑片

步驟

1、首先蝦仁洗乾淨,吸干水分,放蛋清、胡椒粉、鹽、雞精、料酒、薑片拌勻,腌制半小時。 2、然後放冰箱收干一下。 3、把鍋燒旺了,倒入蝦仁爆炒(炒之前去除薑片)。炒至變顏色就OK了!吃的時候蘸點醋。

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