蒸內酯豆腐 0

原料

內酯豆腐: 一盒, 瘦肉: 50g, 小尖椒: 5個, 玉米油: 1湯匙, 生抽: 1湯匙, 白糖: 少許, 大蒜: 2瓣, 蔥: 適量

步驟

1蔥洗凈切碎。

2瘦肉剁肉末,蒜切片,小尖椒切碎。

3內酯豆腐用盤中盛出。

4淋上生抽,撒少許白糖。

5將肉末和尖椒先鋪在豆腐上。

6再放上蒜片,隔水蒸15分鐘左右。

7豆腐蒸熟後撒上蔥花。

8鍋中放入玉米油燒熱。

9將熱油淋在豆腐上即可。

小技巧

1.豆腐易碎,從盒子裡取出時要小心。2.最後可以根據個人口味加少許香油。

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