鍋貼餅@鍋貼 0

原料

高粉低粉一比一250克: , 水120克: , 鹽2克: , 鍋貼是甜椒豆腐乾餡:

步驟

1材料入桶和面15分鐘,和好面靜置10分鐘

2鍋貼餅的澆汁先調好,水,鹽,椒鹽,雞粉,五香粉,生薑粉,蒜蓉,番茄醬,香油,醬油,紅椒碎,攪勻待用

3面擀圓薄片,切四塊

4平底鍋預熱刷一層油,把面片放進去,澆汁均勻倒入,微微沒過面片即可,蓋蓋子小火,汁燒乾悶一會

5鍋貼來了,好吃到沒朋友

6鍋貼的餡是甜椒豆腐乾的,低熱量噢!少油少鹽

7鍋熱刷油,餃子擺入鍋,澆汁倒入餃子的一半蓋蓋子,小火汁燒乾悶一會

8反面

9正面

10別搶,都是我的?????

小技巧

超級好吃,調製澆汁不要太咸了哦!淡一點,每次去媽媽家都想吃鍋貼餅,媽媽都沒時間做,現在主要也沒有那種地鍋了,有了這個隨時有鍋貼餅吃了哦!??????

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