鍋貼 0

原料

麵粉,豬肉(肥),芹菜,植物油,鹽,味精等調味料

步驟

1、豬肉、芹菜剁成餡兒,懶人們也可以用攪拌機哈 2、加入鹽、味精、花椒、胡椒、植物油拌勻 3、燙麵做皮,面里加少許豬油更酥更好吃,我加滴植物油 4、包的方法白痴看看也會了,擀出麵皮,放上餡兒對摺就好了。這種大餃子的包法包出來不太好看,也可以包成圓的,立的。偶比較懶了。。。。哈哈。不過好吃最後重要了 5、熱鍋,放油,把餃子放進去煎至兩面金黃即可

小技巧

剛出鍋的時候最好吃了,皮子酥酥脆脆的,嘻嘻 涼了以後皮子就有點軟了,不過剩下的再吃的時候放進烤箱裡烤烤,也別有風味兒啊

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