醇厚濃郁雙皮奶 0

原料

全脂牛奶: 100ml, 鮮奶油: 100ml, 蛋清: 一個, 白砂糖: 一勺

步驟

1牛奶、奶油加糖煮開,倒入碗中,放涼結奶皮

2奶皮戳洞,到處奶液與蛋清混合,攪打均勻。

3蛋奶液緩緩倒入奶皮中,使奶皮浮起,入鍋蒸5-10分鐘,凝固後出鍋。

小技巧

加了鮮奶油的雙皮奶簡直醇厚濃郁的要醉了!!!絕對比只加牛奶驚艷一百倍!!!但是不要只加鮮奶油!!!相信我會膩到死!!!

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