輕食沙拉 0

原料

雞胸肉: 適量, 生菜: 適量, 苦菊: 適量, 紫甘藍: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 藜麥: 適量, 小黃瓜: 適量, 小番茄: 一顆, 甜玉米粒: 適量, 培根: 四片, 千島醬: 適量

步驟

1 千島醬的製作:黃芥末醬,番茄沙司,檸檬汁,胡椒粉,辣椒粉,大蒜粉,酸黃瓜末,沙拉醬混合

2生菜、苦菊、紫甘藍需要在冰水中浸泡一小時後用廚房濕巾擦乾,在放入冰箱冷藏一會兒;紅腰豆、鷹嘴豆用鹽水浸泡一晚後用高壓鍋小火煮一小時。

3擺盤:最下面鋪上生菜苦菊,然後別的食材按個人喜好擺放就ok啦

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