田園雞蛋蔬菜沙拉 減肥輕食 0

簡介

天天喊著要減肥,終於是開始製作減肥餐了TAT… 減肥餐最重要的就是將肉和澱粉類分開吃,也就是吃肉不吃飯,吃飯不吃肉。當然這指的是一餐,一天當中還是必須要有肉有飯又有菜才行!既要減肥也要健康嘛! 由於製作的時候忘記拍照了,所以只好委屈大家看文字了

原料

雞蛋 2個, 生菜 1/4-1/2個, 花生米 少許(可加可不加), 無花果乾 兩個(可用少許蔓越梅代替)

步驟

1在鍋中燒水放入生雞蛋,水滾後煮10分鐘左右即可。

2撈出雞蛋,放進盆中,用涼水或冰水浸泡一下,以便剝殼。

3雞蛋浸泡過程中將生菜洗凈切條,無花果乾切成小塊,放在一旁備用。

4將浸泡好的雞蛋剝殼,用刀子或者細線將雞蛋分成四等份。

5在生菜上撒上花生米和無花果乾,攪拌一下,最好放上雞蛋,擺盤。

小技巧

如果覺得味道不夠重的朋友可以再撒上一些起司屑,給到會更好! 花生米也可以換成腰果,夏威夷果等等。 如果家裡有其他蔬菜的話,也可加入其中!例如番茄,胡蘿蔔,青豆等等。

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