橫鞭筍燒橡皮魚 0

原料

橡皮魚: 三條(小), 橫鞭筍: 二根, 生薑: 二片, 蔥: 一段, 醬油: 適量, 料酒: 適量, 白糖: 適量, 鹽: 適量

步驟

1熱鍋涼油,下薑片,橡皮魚,單面煎黃,翻面;

2放入橫鞭筍,至另一面煎黃,加料酒,醬油,鹽,糖,少量水,蓋鍋;

3二分鐘後,揭鍋,加蔥段,起鍋。

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