橡皮魚乾燉五花肉 0

原料

橡皮魚乾: , 五花肉:

步驟

1五花肉泡淘米水裡幾分鐘去腥

2蒜泥準備

3大蒜準備

4曬乾前的橡皮魚,魚乾照片不曉得去哪裡了

5起鍋熱油加蒜泥辣椒生薑炒香,放入五花肉熬油,放魚乾翻炒,加醋醬油料酒糖繼續炒勻,加熱水沒過魚肉,燜燒20分鐘放大蒜翻炒均勻!裝盤即可

6又炒了個韭菜雞蛋

7就這樣子了

小技巧

雞蛋里加點溫水,炒出來的雞蛋滑嫩入口

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