鞭筍燉甲魚 0

原料

甲魚: , 鞭筍: , 枸杞籽: , 黨參: , 調料: 鹽糖味精,雞汁,白酒,, 小料: 蔥姜

步驟

1甲魚宰殺,用開水燙去老皮,把甲魚蓋取下,掏出腿部的油,甲魚肉斬塊用清水浸泡

2鞭筍切段,焯水

3甲魚焯水,加水慢燉,放入黨參

4燉制一會在調基本味,倒入白酒,鞭筍

5到熟爛出鍋裝碗

小技巧

湯醇味鮮,滋補養生

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