羊肉糯米燒麥 0

原料

羊肉: 300g, 玉米: 2穗, 糯米: 400g, 小香菇: 50g, 洋蔥,木耳: 適量, 炒雞蛋: 2個, 老乾媽醬,鹽,糖: 適量, 麵粉: 150g, 紅薯澱粉: 20g

步驟

1先把150g麵粉和10g紅薯澱粉和勻,一定把水燒開,立刻一點一點加入面中,只要能和成麵糰就行,蓋上蓋子捂10分鐘,再加上10g的澱粉和成麵糰後加一點食用油,放在一邊。

2把鍋熱上放一些油,在放些老乾媽醬燒炒後放入羊肉小丁

3加入香菇,燒一會加鹽和糖。

4加以上的配料。

5糯米提前泡4至5個小時,蒸20分鐘,趁熱拌入以上的材料中

6這兩種材料主要作用是燒麥封口裝飾,後因裝飾不住,就和到餡里。

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