爸爸的私家菜-泡椒大耗兒魚! 0

原料

大耗兒魚: 兩條, 芹菜: 2根, 大蔥: 2根, 豆瓣醬,醬油,鹽,醋,料酒,花椒,大蒜,胡椒粉,香油,小蔥:

步驟

1泡椒泡姜切細

2芹菜,大蔥切段

3鍋下油,耗兒魚入鍋炸至炒麵微黃

4泡姜泡椒入油鍋炒出香味,然後加入所有作料,豆瓣醬,醬油,花椒等

5炒勻後加入兩碗水

6然後入耗兒魚,煮10分鐘後加入芹菜大蔥拌勻後再煮5分鐘

7最後試一試味道,看是否加鹽調味。起鍋,吃飯咯。爸爸做的菜就是好吃!

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