耗油豆腐(快手菜) 0

原料

蚝油: 適量, 豆腐: 1塊, 蔥: 1顆, 水: 適量

步驟

1豆腐切塊

2剛買的豆腐直接炒,如果是從冰箱取出來的,熱水抄一下

3鍋七成熱油,熱鍋糧油,下蔥花

4蔥花爆香,入豆腐塊

5煎一會,淋耗油

6豆腐不動,文火

7一面煎黃,加一些水

8輕輕翻炒豆腐,收湯,盛盤

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