桃膠銀耳蓮子羹 0

原料

桃膠: 一小把, 銀耳: 2朵, 紅棗: 一小把, 蓮子: 一小把, 冰糖: 適量

步驟

1銀耳頭天晚上睡前冷水浸泡

2干桃膠頭天晚上睡前浸泡

3蓮子去芯頭天晚上冷水浸泡

4第二天早晨,紅棗洗凈備用

5備齊各料,準備入鍋,順序很重要哦

6完成

小技巧

頭天浸泡好,第二天早晨,泡發的桃膠剔除雜質,洗凈,銀耳去蒂撕碎洗凈,蓮子,紅棗洗凈,適量冰糖甜度根據個人口味。取鍋倒入寬裕的純凈水,銀耳、蓮子、紅棗先入燉鍋大火燒開,改小火燉40分鐘,入冰糖桃膠大火燒開,改小火燉一個小時完成。燉湯期間,注意滿出來哦,不要離人太久,畢竟安全第一???

相關菜譜