餛燉 0

原料

麵粉: 300克, 豬肉: 150克, 大蔥: 1根, 生薑: 20克, 鹽: 4克, 十三香: 2克, 香油: 半勺, 香菜: 少許

步驟

1後腿肉洗凈剁成肉末

2大蔥剁成細末

3生薑剁末

4將肉末、生薑末、蔥末、鹽、十三香、香油混合攪拌

5麵粉加適量水和面反覆揉成麵糰備用

6擀成薄片

7切成8厘米左右大小方塊

8抹上餡料

9包成餛燉

10平鋪放好

11開水煮五分鐘左右、加適量鹽,也可再加適量紫菜,熟後盛出,加適量香菜。今天的美味早餐?

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