雞湯餛燉 0

原料

所用材料都在敘述中:

步驟

1首先要有一鍋煮好的雞和湯 這個其實很簡單 可以頭天晚飯後 邊拾掇邊煮 不會耽誤多少功夫 聞著陣陣香味 幹著家務豈不美哉[偷笑]

2第二天早上有熱騰騰的餛燉吃嘍~有調好的餡和皮(皮一般我都是買滴 要願自己做 更好)捏幾個餛燉很快的 邊清水煮餛燉 邊熱雞湯

3取一大碗 放入鹽 胡椒粉 雞精 辣椒麵 紫菜 蝦皮 香菜 味達美 醋(一點)香油 滾開的雞湯舀幾勺 澆碗里(一手舀一手拿細網的罩里過著 倒入碗中)

4撈入下好的餛燉 放入撕好的雞絲 撒蒜苗OK了~(我的蒜苗可謂是中大用啦 處處可見)如不想喝雞湯太濃 就雞湯和煮餛燉的湯參半

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