燉雞湯 0

簡介

補血養顏

原料

老母雞, 蔥, 姜, 當歸, 川芎, 芍藥, 熟地, 草菇, 白蘑菇, 料酒, 鹽

步驟

1活雞宰殺洗凈,切成兩半

2清水中加料酒放入雞,小火煮開,撇去血沫

3放入蔥結,姜塊,熟地,當歸,芍藥,川芎,大火煮開轉小火慢燉1.5小時

4草菇,白蘑菇洗凈切成兩半,湯快燉好時放入鍋中,再小火慢燉半小時關火

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