紅燒熏魚 0

原料

醬油: , 黃酒: , 食用油: , 鹽味精少許:

步驟

1在盆中用醬油,鹽,黃油腌制去腥

2油鍋中放入姜,稍多油。魚放入油鍋炸,兩面翻。

3鍋中取出魚,將油倒掉,重新放入魚,鍋中加黃酒,少許醬油,少許鹽,水。蓋上鍋蓋煮。

4出鍋前加入蔥花,味精即可。

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