燒汁魚塊的做法 0

簡介

燒汁是日式料理醬汁,可用來燒烤、紅燒、煨燉等,具有咸、甜、鮮、香、熏味,今天用日式燒汁做一道燒汁魚塊和大家分享。

原料

凈魚肉300g, 油適量, 鹽適量, 蔥適量, 姜適量, 料酒適量, 日式燒汁適量, 生抽適量, 雞蛋適量, 澱粉適量, 麵粉適量

步驟

1 準備好所有的食材和調料。

2 魚肉切成片,用蔥、姜、料酒、鹽腌漬入味

3 雞蛋、麵粉、澱粉和成糊,魚塊掛糊

4 放溫油中著金黃色

5 蔥、姜炒出香味

6 倒入日式燒汁、生抽、開水,放入魚塊,小火收汁

7 做好了,裝盤開吃吧!

小技巧

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