芒果糯米糍 0

原料

芒果: 1个, 水磨糯米粉: 230克, 牛奶: 280克, 玉米淀粉: 45克, 糖粉: 50克, 椰蓉: 看成品量, 黄油: 25克

步骤

1材料集合

2把除了芒果和椰蓉以外的所有材料混合均匀成浆糊状,黄油隔水融化,加入面糊,混合均匀的面糊入锅隔水大火加热15-20分钟(各家炉灶火力不同)图为蒸熟后的样子

3蒸面糊的同时处理芒果

4面糊蒸好后转移到一个深一些的盆里,盖上保鲜膜放凉15分钟

5揪一小团面团压扁,放上一小块芒果

6收口,搓成圆球

7在椰蓉里翻滚吧~

8完成!

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