原料
糯米粉: 170g， 椰汁: 200g， 细砂糖: 50g， 玉米淀粉: 30g， 黄油或植物油: 25g， 芒果粒: 适量， 椰蓉: 适量
步骤
1把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖倒进一个大的碟子，再倒入椰汁和植物油
2搅拌至无颗粒。放进锅内大火蒸13分钟左右直至粉浆凝固，熄火透凉
3芒果去皮切块
4面皮放至不烫手就可以操作了，完全冻了的话就不好弄。戴上一次性手套防粘，取一勺面皮在手心压扁，最好中间厚边缘薄，然后包入芒果馅
5包入芒果馅，搓圆
6放进装有椰蓉的碗里，让糯米糍均匀粘上椰蓉即可
7完成
