玛格丽特饼干 0

原料

低筋粉: 100克, 玉米淀粉: 100克, 黄油: 100克, 盐: 1克, 糖粉: 60克, 熟蛋黄: 2个

步骤

1熟蛋黄过筛备用。

2黄油+糖打发后+过筛的蛋黄,打匀。

3低筋粉+玉米淀粉+盐过筛筛入黄油糊中拌匀。揉成面团。放冰箱冷藏1小时。

4面团揉成均匀小球放入烤盘。用拇指压成花纹。

5烤箱:165度、中层、15分钟。(烤表面微黄)

小技巧

烤制时间根据自己的烤箱脾气加减。

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