原料
黄油: 90g（温室软化， 低粉: 90g（过筛， 玉米淀粉: 90g（过筛， 糖粉: 50g（过筛， 熟蛋黄: 2个（过筛， 盐: 1g
步骤
1提前软化好的黄油 加入过筛后的50g糖粉。电动打蛋器 打至偏白色 蓬松感。
2再过筛加入2个熟蛋黄（蛋黄过筛 用手指碾压筛网即可） 用打蛋器搅拌细腻，再加入过筛好的90g低粉跟90g的玉米淀粉，搅拌均匀。
3用手捏成团 放入保鲜袋内。冰箱冷藏一个小时后取出，再分成一个个小团在烤盘上，用手指按压小团，让它自然的开裂。
4烤箱中层 180度20分钟。（每个烤箱脾气不一样 自己调节
