玛格丽特饼干 0

原料

低筋粉: 90g, 玉米淀粉: 90g, 山杏仁粉: 20g, 黄油: 100g, 熟蛋黄(小): 3个, 糖粉: 60g

步骤

1黄油自然软化加糖粉

2熟蛋黄3个

3低筋粉90g  玉米淀粉90g  山杏仁粉20g拌匀

4蛋黄筛入打发的黄油中拌匀

5粉筛入打发的黄油中  

6揉成团(微干)放入冰箱冷藏1小时

710g一个小球  

8用拇指压中间自然开裂

9烤箱170度预热  烤15分钟即可

10酥酥的玛格丽特小饼干出炉?

小技巧

加了20g山杏仁粉味道还是不错滴→_→

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