原料
鸡蛋: 2个， 低粉: 28克， 定粉: 6克， 奶粉: 2克， 色拉油: 16克， 水: 16克， 香草精: 两滴， 盐: 少量， 糖: 12克， 糖: 24克
步骤
1先把低粉、奶粉、定粉，按量装在一容器里。
2把鸡蛋打开，蛋清、蛋黄分离开，然后把蛋清放进打蛋器里打到有大泡沫（1分钟）这时候停下来加沙糖12克，继续打，直到打发开来，能竖起小山尖不倒。
3这时把蛋黄打发8秒左右，然后把合在一起的粉倒入蛋黄容器里加24克沙糖和蛋黄一起搅合，再把1/3的蛋白倒进来，从下面往上翻，均匀后全部倒入蛋清容器里，搅合均匀，再倒入6寸的蛋糕磨具里，然后在桌子上震几下，把气泡震出来。
4这个时候可以放进烤箱里了，160度，60分钟，忘了，在前面搅合的时候，先预热烤箱5分钟，160度。最后拿出后翻过来冷却，冷却好后拿出就能吃了。
