低粉: 45g, 蛋黄: 3个(约40g), 蛋白: 3个(约90g), 白砂糖: 40g, 玉米淀粉: 5g, 植物油: 25g, 牛奶: 40ml
1蛋黄,蛋白分离,蛋黄内加入牛奶和油,搅拌均匀,然后筛入低粉,混合至无颗粒
2白砂糖与玉米淀粉混合
3打发蛋白,分三次加入砂糖和玉米淀粉的混合物
4蛋白和蛋黄面糊混合,翻拌至均匀,倒入模具
5烤箱预热150度,烤25分钟