玛格丽特饼干 0

原料

黄油: 50g, 糖粉: 20g, 盐: 少许, 熟蛋黄: 1个, 玉米淀粉: 50g, 低筋面粉: 50g

步骤

1黄油软化,加糖粉,用打蛋器打发。

2熟蛋黄过筛加到打发的黄油中。加盐。搅匀

3玉米淀粉和低筋面粉混合过筛,揉成面团。(用保鲜膜包上,冷藏半小时)

4冷藏后取出来。取适当大小揉成团,用拇指按压,裂成小花。

5烤箱预热170度。把做好的玛格丽特放入预热好的烤箱。烤十分钟,微微上色。即可。(烤箱不同,自己拿捏)

小技巧

做好了,口感松软,香香的,配上茶,过个很好的午后。还可以做好多其他口味的。好喜欢。 糖粉的量可根据个人喜好增减量。

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