酸甜奶香、外酥里嫩。
主料：豬通脊芝士片，菠蘿，雞蛋，麵包糠鹽，胡椒，麵粉，橙汁，沙拉醬，鮮橙
1、將豬通脊切成片，加入鹽、胡椒粉腌製片刻，菠蘿和芝士分別切條備用； 2、豬肉片中捲入菠蘿和芝士後沾勻麵粉、雞蛋和麵包糠，待油燒至五成熱後放入鍋中炸成金黃色撈出，橙汁加入沙拉醬、鮮橙粒拌勻後澆在炸好的豬柳卷上即可食用。
