紅燒雞翅土豆

原料

土豆兩個,雞翅一個,白糖,胡椒粉,鹽,老抽,口蘑,蔥絲,薑絲

步驟

1.鍋內熱油,放少量白糖,等糖開始冒煙出泡變色的時候把雞翅倒進去翻炒, 2.待糖色掛勻後把其他配料倒進去,翻炒幾下後加入胡椒粉,鹽,還有最重要的老抽, 3.加湯沒過雞翅,然後大火燒開小火咕咚,等湯汁收差不多的時候就可以裝盤了