雞翅跟: 500g， 土豆玉米: 兩個
1將雞翅跟用熱水過一邊,要七八分熟，然後用鹽，料酒腌制放入薑末，蒜末一起，放入冰箱一晚上入味
2將土豆玉米切成塊狀
3將腌制的雞翅跟放到熱油里炒一下，然後將雞翅跟放入碗里,鍋里的油繼續燒著到入二大勺子的糖翻炒，再加入雞翅跟，再加入土豆玉米，放入水與土豆玉米同一水平線。
4調料時刻，加兩勺子老抽，兩勺子生抽，一小勺子鹽，一小勺子花椒粉，一勺子五香粉，一勺子十三香。
5等湯汁收干就可以出盤
