紅燒雞翅 0

原料

雞翅: 一盒20隻, 蔥片: 2片, 薑片: 2片, 生抽: 2大勺, 黃酒: 1勺, 米醋: 1勺, 冰糖: 1大勺, 蚝油: 1大勺, 老抽: 少許

步驟

1雞翅洗凈瀝乾

2油2大勺,5成熱,放入蔥姜煸香,倒入雞翅翻炒變白;

3沿鍋邊倒黃酒去腥,翻炒均勻;烹入米醋提香,炒干;

4倒入生抽、蚝油、冰糖,加入開水沒過雞翅,蓋蓋小火燜燒10分鐘,開蓋大火收汁。即可