雞中翅: ， 薑末: 少許， 醬油: 少許， 鹽: 少許
1雞翅洗凈先煮下去血水
2撈起過涼水！兩面切二刀！
3就這樣
4下醬油淹下入顏色好看點
5放油熱鍋
6放雞翅兩面煎下有點金黃
7下薑末炒香
8把淹雞翅的醬油倒鍋里，放鹽，加點水，大火煮開！轉中火
9中火煮至收汁即可
10裝碟
