微波版一口香小排骨 0

原料

主料:豬小排 適量 輔料:圓白菜 1片 調料: 姜5克;料酒適量;醬油適量;排骨醬2大勺;甜辣醬1大勺

步驟

1、排骨切小塊,洗凈,加姜入鍋焯水,水煮開後加料酒再次煮開,倒出洗去浮沫,瀝干水 2、二大勺排骨醬、一大勺甜辣醬、料酒、少許鮮醬油均勻抹在排骨上,放冰箱醃製至少4小時,期間翻轉排骨幾次 3、排骨放碗中,入微波爐高火3分鐘 4、微波爐開時,把捲心菜洗凈,用鹽水泡一會,切成細絲,放在盆底。把排骨翻面,高火3分鐘 5、捲心菜上碼好排骨,挑碩果僅存的一朵薄菏點綴