合家平安 0

原料

大白菜,花菇,雲耳,麵筋,髮菜,粉絲,腐竹,紅棗,芹菜,油豆腐,姜數片,辣豆腐乳5塊,麻油

步驟

1、大白菜洗凈切塊,花菇泡水切塊,雲耳泡水去梗,麵筋切片,髮菜泡溫水剪段,粉絲泡水切段,腐竹泡溫水切段,紅棗泡溫水,芹菜切段。 2、熱油鍋,大火先爆香薑片,下花菇、雲耳快炒。 3、再下辣豆腐乳、大白菜、髮菜、腐竹、紅棗炒至半熟。 4、下麵筋、芹菜與粉絲,最後下油豆腐,下味精、糖、鹽調味,出菜前灑點麻油即成。