紅豆小棗黃米糕 0

原料

黃米麵四斤,小棗半斤,紅小豆一斤

步驟

小棗洗凈,用開水煮一下,空干水分備用。 紅小豆洗凈,放在高壓鍋里,放水二斤,開鍋後煮八分鐘即成,把水空干備用。 黃米麵放一斤二兩水拌均備用。 蒸鍋里放水開鍋後鋪好笹布,這時先撒一層紅小豆,然後再撒一層黃米麵,等上一會兒氣再撒一層小棗,就這樣一直把黃米麵、紅小豆、小棗全部入鍋為至。 蓋上鍋蓋大火蒸一刻鐘即成。