雪菜青豆 0

原料

雪裡紅,青豆,肥肉少許,干紅辣椒兩枚,蒜末少許,老抽少許,糖少許,水少許,胡椒粉,雞精

步驟

1.雪裡紅泡水去咸後切碎,青豆淘凈,肥肉少許切丁,干紅辣椒兩枚掰碎,蒜末少許。 2.肥肉下鍋炒出油後,下干紅椒、蒜末,炒香,下青豆,翻炒片刻後,加入雪菜,不需放鹽,加少許老抽、糖,少許水,燒至青豆成熟,再收干水分,加胡椒粉、雞精起鍋即可。