西紅柿炒蛋【美型升級版】 0

簡介

記得五六歲的時候老爸就教我做西紅柿炒蛋,一晃好多年。想到這道菜,不由想起一句話:即使平凡,也要美好。

原料

雞蛋西紅柿、小蔥

步驟

1、西紅柿去蒂切瓣 2、雞蛋打散加鹽 3、大火、油燒熱、煎雞蛋 4、另一口鍋炒西紅柿,油要稍微多一些這樣炒出來紅紅的汁水多 5、將炒熟的雞蛋加入炒番茄的鍋中,放糖鹽雞精小蔥 6、翻炒均勻即可起鍋

小技巧

油多、火大