茶蛋 0

簡介

茶香、色淡黃。

原料

主料:雞蛋600克,輔料:花茶10克,紅茶10克,調料:鹽10克

步驟

1.鍋里加涼水,放入雞蛋煮熟,撈入涼水中,剝去皮。 2.茉莉花茶、紅茶適量放入鍋中,用開水沏開,放入雞蛋、鹽,蓋上蓋,放在微火上燜10分鐘,撈出晾涼即可。

小技巧

食物相剋: 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 花茶:不要用茶水送服藥物;服藥前後1小時內不要飲茶;人參、西洋參不宜和茶一起食用;忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯後忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。 紅茶:不要用茶水送服藥物;服藥前後1小時內不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯後忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。