三菇魚片 0

原料

魚片150克,金針菇100克,蘑菇100克,鮮香菇6朵,生菜2棵,高湯適量,調味料:鹽,生粉,料酒

步驟

魚片用料酒生粉抓勻靜置20分鐘, 金針菇,蘑菇,鮮香菇,生菜洗凈 菇傘切兩刀 ,生菜切段 鍋中加高湯燒開,加三種菇湯開後加入魚片,等魚片變色以後 最後放生菜,加鹽調味