芝士布朗尼 0

原料

黑巧克力50克,黃油50克,低粉45克,可可粉5克,糖35克,雞蛋1個,牛奶10克,泡打粉1/8小匙

步驟

1.巧克力隔水融化備用 2.黃油加糖打發 3.分次加入打散的蛋液 4.加入牛奶打勻 5.加入融化的黑巧克力打勻 6.篩入低粉,泡打粉,可可粉拌勻 7.巧克力糊鋪到6寸圓模底部抹平備用 8.奶油奶酪軟化加糖拌勻,加入半個雞蛋繼續攪拌均勻 9.加入鮮奶油拌勻 10.篩入玉米澱粉拌勻 11.調好的奶酪糊倒在巧克力糊上 12.事先留出一小勺奶酪糊,加上適量巧克力醬拌勻,用裱花袋擠到表面,用尖刀劃出紋路 13.烤箱150度預熱,烤45分鐘左右

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