原料
奶油奶酪: 200g， 淡奶油: 70ml， 黑巧克力: 50g， 黃油: 50g， 低筋麵粉: 50g， 雞蛋: 2個， 糖: 60g
步驟
1巧克力和黃油隔水融化，加入糖攪拌均勻，直到糖也融化在巧克力液中
2巧克力溶液放到溫溫的時候，加入打散的雞蛋液，攪拌均勻
3篩入低筋麵粉
4翻拌成無顆粒的糊狀
5倒入刷了融化黃油或者墊了油紙的模具中，儘量抹平
6烤箱預熱180度，烤15分鐘。烤布朗尼的過程完成（布朗尼材料：黑巧克力50g，黃油50g，糖20g，雞蛋1個，低筋麵粉50g）
7P1：芝士蛋糕材料：奶油奶酪200g，雞蛋1個，糖40g，淡奶油70ml
8P2：奶油奶酪加入糖，用打蛋器打至順滑無顆粒
9P3：加入打散的雞蛋液攪拌均勻
10P4：倒入淡奶油繼續混合均勻，這就是芝士糊了
11P5：將混合好的芝士糊倒入剛才烤過的布朗尼模具中
12P6：烤箱預熱160度，烤35分鐘。（芝士蛋糕材料：奶油奶酪200g，雞蛋1個，糖40g，淡奶油70ml）
