竹筍香腸 0

原料

竹筍 香腸 鮮辣椒 鹽生抽

步驟

竹筍先炒一下,炒法如前。 香腸切片,小火先將香腸炒片刻(一定用小火,香腸極容易焦),加植物油30ml,調至大火,加入辣椒一起煸炒, 1-2分鐘後加入竹筍一起翻炒,放鹽 生抽,如太干可加20-30ml水,燜一分鐘,收汁出鍋。

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