咖喱雞塊飯

原料

雞全翅,好夢多咖哩一盒(原味),洋蔥土豆胡蘿蔔

步驟

1.雞全翅剁成小塊,加點鹽、料酒、薑片,腌漬30分鐘 2.土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊備用;鍋中熱油,倒入雞塊炒至變色 3.倒入土豆、胡蘿蔔和洋蔥,翻炒2分鐘後,加入清水,以沒過所有材料為宜 4.蓋上鍋蓋,大火煮沸後轉小火,大約15-20分鐘,筷子能插入土豆塊 5.先關火,咖哩掰成小塊;、放入鍋中攪拌至咖哩溶化 6.再用小火煮5分鐘左右,即可~~~~