咖喱雞塊飯 0

簡介

這款咖喱味道很正,原味的一點也不辣,超市有賣,一小盒8元左右。適合3-5人份~蒸好的米飯盛入碗中,倒扣於盤中,最後澆上煮好的咖哩雞即可~~~

原料

雞全翅, 好夢多咖哩 一盒(原味), 洋蔥, 土豆, 胡蘿蔔

步驟

1雞全翅剁成小塊,加點鹽、料酒、薑片,腌漬30分鐘

2土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊備用;鍋中熱油,倒入雞塊炒至變色

3倒入土豆、胡蘿蔔和洋蔥,翻炒2分鐘後,加入清水,以沒過所有材料為宜

4蓋上鍋蓋,大火煮沸後轉小火,大約15-20分鐘,筷子能插入土豆塊

5先關火,咖哩掰成小塊;、放入鍋中攪拌至咖哩溶化

6再用小火煮5分鐘左右,即可~~~~