咖喱雞翅

原料

主料:雞中翅,花菜 輔料:黃咖喱,姜,料酒,鹽,鮮辣粉

步驟

1、花菜分成小朵洗凈。 2、將雞翅兩根骨頭中間劃兩刀,沖洗乾淨。 3、起油鍋,放入雞翅、姜、鮮辣粉,煎至兩面金黃。 4、放料酒、咖喱醬,加水沒過雞翅,大火燒開。 5、放入花菜,中火燒15分鐘左右。 6、調入適量鹽,大火收濃湯汁即可。