韓式壽司 0

原料

雞蛋 2顆 黃瓜 半條 (竪狀切下) 雞胸肉/香腸 (想低熱量的話雞胸肉比較好) 蘿蔔 1條 腌芒果 適量 (任何可腌製的水果都行) 紫菜片 飯 1杯半 麻油 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許

步驟

1、把蛋打散,用鹽巴、胡椒粉調味,煎好,切成條狀(約2.5cm) 2、黃瓜切成條狀,蘿蔔刨好絲,各撒上鹽讓它出水,倒掉。 3、蘿蔔放進不加油的鍋炒,黃瓜暫時放入冰箱。 4、雞胸肉/香腸切成條狀,用鹽巴調味,煎好。 5、熱白飯加醋、鹽、麻油(以自己喜好調味),拌好。 6、把白飯平均鋪在紫菜上,把所有材料鋪上(只鋪在上半部,曡起來也沒關係) 7、捲起即可。

小技巧

1、卷的時候一定要緊實,切的時候才不會散掉。 2、每切一刀,一定要在刀背上沾水不然會很難切。