韓式壽司 Kimba 0

原料

2杯韓國圓米, 煮熟; 2小匙麻油,1/4 小匙鹽; 壽司紫菜 4張;菠菜4根,燙熟,撕成絲; 雞蛋 2個,打散加鹽煎成蛋皮,切粗絲; Imitation crab 100克切粗絲; 魚餅切成粗條; 小黃瓜一根, 切一公分粗條狀; 腌蘿蔔、腌牛蒡根各一根,切成一公分粗條狀(或買袋裝,現成切好的); 紅蘿蔔一根,切成粗條燙熟或炒熟; 熟芝麻3小匙。

步驟

1、煮好的白飯趁熱加入芝麻、麻油及鹽拌勻備用。 2、紫菜鋪平後,最上頭保留2公分寬其餘均勻鋪上一層白飯,在底端依序放入所有的材料,每樣菜都放上一些,然後開始卷,要卷緊一些,然後用小竹簾再卷一下,可以更緊更圓一些。 3、然後切成段,香噴噴的壽司就做成了。